Щепа для копчения буковая 250 гр.

Щепа для копчения буковая 250 гр.

30.03 p

Купить в 1 клик


Артикул ЩБ-250

Это классический дымный аромат. Мягкий запах дыма из бука универсален, подходит для копчения любых продуктов — окорока, грудинки, колбас, говядины, свинины, мяса птицы и дичи, сыра и других. Щепа бука улучшает вкусовые качества. Деликатесы, приготовленные на буке, приобретают волшебный позолоченный цвет. Ну и ярко выраженный запах копчености.

Рецепт копчения:
Высушенную щепу замочить в воде на 30 минут
Вынуть щепу и тонким слоем рассыпать на раскаленных углях. Когда щепа начнет дымится, начните копчение продуктов
Если копчености требуют более длительного приготовления, то через каждые 20-30 минут подкладывайте щепу.

Фракция 3-8 мм, влажность 15-20%.
Вес: 0,25 кг


Наверх
Создание Интернет-магазина Good4u.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2024.